বর্তমান সময়ে শুধু পাহাড়ি এলাকাতেই নয় বরং দেশের বিভিন্ন হোটেল-রে্টেুরেন্টেও পাওয়া যায় ব্যাম্বো চিকেন। আর এর স্বাদ মুরগির অন্যান্য পদকে যেন অনায়েসেই হারিয়ে দেয়! আর তাই আজ চাইলে এই পদটি কিন্তু ঘরেই তৈরি ...
শীতের মধ্যে গোসলের কথা শুনলেই যেন অনেকের গায়ে জ্বর আসে। কেউ কেউ একদিন পর পর তাই কাজটি সারেন। অনেকে আবার এ কথা শুনলে বিরক্ত হয়ে যান। যতই শীত হোক, রোজ গোসলের পক্ষে ...
আজ বৃহস্পতিবার (২১ ডিসেম্বর) বাংলাদেশসহ উত্তর গোলার্ধের সব দেশের মানুষের জন্য বছরের দীর্ঘতম রাত। উত্তর গোলার্ধে আজ দ্রুত সন্ধ্যা নামলেও বছরের সবচেয়ে বেশি সময় লাগবে রাত শেষ হতে। মূলত ২১ ডিসেম্বর সূর্য মকরক্রান্তি ...
পোলাওয়ের এক বিশেষ রেসিপি হলো ‘আফগানি কাবুলি পোলাও’। পদটির নাম শুনে নিশ্চয়ই বুঝতে পারছেন এটি দেশীয় কোনো খাবার নয়! আসলেই তাই, আফগানিস্তানের জনপ্রিয় এক খাবার হলো আফগানি কাবুলি পোলাও। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু। ...
মাংসের মধ্যে মুরগির মাংস সবচেয়ে সুস্বাদু। আমরা মুরগির মাংসের ঝোল, ভুনা, ফ্রাই এগুলো নিয়মিত সবাই খেয়ে থাকি। কিন্তু মুরগির মাংসের ঝাল ভর্তা শুনেই জিভে পানি এসে যায়। আজকে সুস্বাদু একটি ভর্তার রেসিপি মুরগির ...
বাংলাদেশের ফুচকা একটি জনপ্রিয় খাবার। ফুচকা বিভিন্ন নামে পরিচিত। যেমন- পানিপুরি, গোল গাপ্পা, গুপ চুপ ইত্যাতি। তবে এটি ফুচকা নামেই বেশি পরিচিত। দক্ষিণ এশিয়ার একটি জনপ্রিয় স্ট্রিটফুড এটি। নাম শুনলেই যে জিভে ...
আসছে শীতকাল। আর এই শীতে অনেকেরই পায়ের গোড়ালি ও তলা ফাটে। এতে পায়ে ব্যাথা হয় এবং ফাটল ধরে ফাঁকা হয়ে যায়। সেখানে ময়লা যেয়ে ইনফেকশনের সম্ভাবনা থাকে। পা ফাটলে হাঁটতে অসুবিধা হয়, ...
পুষ্টিকর খাদ্য ডিমের বাহারি পদের মধ্যে অন্যতম হলো ডিমের কোরমা। পোলাওয়ের সঙ্গেই বেশি খাওয়া হয় এই পদ। আবার রুটি-পরোটার সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যায়। চাইলে আজ দুপুরে পাতে রাখতে পারেন সুস্বাদু এই পদটি। মাত্র ...
শিশুরা কখনও পড়াশোনা কিংবা গেম খেলার জন্য আবার কখনও ইউটিউব দেখার জন্য ফোনে মুখ গুঁজে বসে থাকছে। ফলে এর কুপ্রভাব পড়ছে তাদের মানসিক ও শারীরিক স্বাস্থ্যের ওপর। এ জন্য মা-বাবাও অনেকখানি দায়ী। ...
সপ্তাহে কম বেশি সবার খাবারের তালিকায় থাকে গরু-খাসি মাংসের তরকারি। এতে রয়েছে অনেক রেসিপি আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি গরুর মাংসের মজাদার কোফতা কারি রেসিপি। এই কোফতা আপনি গরু বাদে মুরগি, খাসি ...